Weit weg von Kalorien, Ernährungspyramiden, dem Tuduu- Finger 
und der Frage „Was ist gesund und was ungesund?“ 
stand ich nun in diesem Mai für einige Wochenstunden in einer Volksschule 
vor ungefähr 73 Kindern und versuchte ganz spielerisch, ohne viel theoretischem Input einen einfachen Zugang zur Ernährung zu ermöglichen. 
Unser Fokus war, wie wichtig eigentlich ein 𝔽𝕣ü𝕙𝕤𝕥ü𝕔𝕜
und eine 𝕊𝕔𝕙𝕦𝕝𝕛𝕒𝕦𝕤𝕖 
so sind- und so hörte ich sehr viele Geschichten dazu.
Geschichten von Schokopoppis. Geschichten von Nutella- und Marmeladebroten. Geschichten von Donuts und Milchschnitten. Geschichten von fehlendem Hunger und keiner Zeit. Geschichten von tagtäglicher Monotonie.
Aber auch die Geschichten von Eierspeisen und Speck. Geschichten von Porridges und Granatapfeltee. Geschichten von Früchten mit Joghurt. Geschichten von lustigen Weckerl. Geschichten von leckeren Keksen.
Und ich mag dies auch alles gar ned beurteilen, ich hörte sie einfach nur diese Geschichten mit so viel Ehrlichkeit und Freude dahinter 
. Es war so schön die Kinder zu hören, wie sie danach selbst untereinander Gespräche führten, lernten und all dieses Wissen und die Geschichten der anderen (und meine eigenen) mit nach Hause nahmen. 
Wir lernten wie wichtig ein tolles Frühstück und die Schuljause sind, denn damit legen wir die BASIS für unseren Tag 
. Ein gutes Frühstück bietet uns die Möglichkeit mit voller ENERGIE durch den Tag zu gehen, fit und gesund zu sein, sich gut in der Schule konzentrieren 
zu können und dann am Nachmittag auch noch mit dem Radl 
herumzudüsen.
Was hält mich FIT?
Was macht mich SCHLAPP?
.. waren unsere zentralen Fragen.
Und so sahen wir, das Weckerl , Burger, Pommes 
, Kebap, Spaghetti 
& Co eigentlich keine NoGos sind oder als „ungesund“ und „böse“ beurteilt werden dürfen, sondern es einfach darauf ankommt, wie oft dies gegessen wird 
. Wenn das Verhältnis mit all dem Bunten 
, Knackigen und Frischen 
so passt, dürfen diese Ausnahmen definitiv sein.
Auch der Zucker wurde thematisiert (mehr von den Kindern als von mir 
)- und ich muss sagen, dass ich es mit echten Ernährungs- Experten zu tun hatte . So viel Wissen war da schon da!
Weißt DU wieviel Zucker in einem Mars- Schokoriegel 
oder in Ketchup 
enthalten sind?
Wenn der empfohlene Maximal- Bedarf an Zucker bei etwa 10- 12 Zuckerwürfel pro Tag pro Kind liegt und der Schokoriegel selbst schon bei 11 liegt- dann wirds a bissi knappig mit dem restlichen Essen.. 
Huiii. Da gabs staunende Gesichter 
. Auch nachdem ich eröffnet habe, dass die Schokomuffins gar keinen Schoko enthalten, sondern lediglich das Rohkakaopulver dazu und die Geheimzutat Zucchini drinnen wär. 
Herrlich diese Gesichter.
Und da ich der Meinung bin, dass am besten im Tun gelernt und gemerkt wird, waren wir auch ganz schön fleißig.
Kürbiswaffeln Müsli mit Obst Energiebällchen Karottenmuffins Schokomuffins Erdbeersmoothie Obstspieße Eierspeise Frischkäseaufstrich mit Roggenbrot Wraps Gemüsesticks
.. wurden von den Kindern im Handumdrehen gefertigt. Es wurde gerührt, gebacken, geschnibbelt und sich in den Finger geschnitten. Das war zwar ned so fein, aber auch dadurch darf gelernt werden.
All dies wurde dann abschließend verkostet- und ich fand es wirklich so schön, dass (fast) alle Kinder so mutig waren und alles durchprobiert haben.
Es war so schön, so lehrreich. Auch für mich selbst. Ich habe es so genossen.
Und wenn die Kinderlein dich zum Abschluss umarmen und fragen, wann du wieder kommst, dann ist das sowieso der größte Dank überhaupt.
Danke an alle Kinder, Lehrerinnen und die liebe Frau Direktor, den Elternverein (dessen Einladung ich gefolgt bin), an die Gesunde Gemeinde und das Land Niederösterreich, die in all diesen Prozessen involviert waren.
Es war schön mal wieder im System zu arbeiten.
Einen schönen Tag wünsch i euch..
