Schlagwort: Darmgesundheit

  • Ernährungspädagogik. Meine Brandrede heute.

    Du fragst dich, warum ich immer wieder so viel über #Ernährung spreche? Warum ich ewiglange Texte formuliere, um dir zu erzählen, wie wichtig Ernährung eigentlich ist- und vor allem wie wichtig sie 𝙛ü𝙧 𝙙𝙚𝙞𝙣𝙚 𝙕𝙪𝙠𝙪𝙣𝙛𝙩 ist?

    Tja. Glaub mir, langweilig wird mir das niemals 😅. Und jetzt erst recht nicht! ☝🏼 Vor wenigen Stunden endete ein hochinteressanter #Kongress, an dem ich als fleißige Zuhörerin wieder einmal über unsere neueste Studienlage informiert wurde. Und wieder merke ich, wie sich das Wissen, das wir uns heutzutage herholen dürfen, sich oft schon ganz gewaltig von dem unterscheidet, das ich vor 20 Jahren gelernt hab.

    Ein essenzieller Faktor, den ich dir hier nun weitergeben möchte, ist auch einer der #Gründe, warum Ernährung so 𝙚𝙞𝙣𝙚 𝙜𝙧𝙤ß𝙚 𝙍𝙤𝙡𝙡𝙚 𝙞𝙣 𝙪𝙣𝙨𝙚𝙧𝙚𝙢 𝙇𝙚𝙗𝙚𝙣 spielen sollte. 🙏🏻

    Denn- du darfst wissen: 𝙒𝙞𝙧 𝙚𝙧𝙣ä𝙝𝙧𝙚𝙣 𝙪𝙣𝙨 𝙟𝙖 𝙥𝙧𝙞𝙣𝙯𝙞𝙥𝙞𝙚𝙡𝙡 𝙣𝙞𝙘𝙝𝙩 𝙪𝙣𝙗𝙚𝙙𝙞𝙣𝙜𝙩 𝙛ü𝙧 𝙪𝙣𝙨𝙚𝙧 𝙢𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣𝙚𝙨 𝘿𝙖𝙨𝙚𝙞𝙣. Jetzt momentan schmeckt vielleicht der Burger, die Chips, das 5. Eis des Tages, das Cola, das mit Süßungsmitteln gemischt ist, ja besonders gut. 🙏🏻 Und natürlich- so sag ichs immer- kommt es ja auch darauf an, wie oft du dir all dies genehmigst. ☝🏼

    Aber! Und das ist das große ABER! 𝕎𝕚𝕣 𝕖𝕣𝕟ä𝕙𝕣𝕖𝕟 𝕦𝕟𝕤 𝕘𝕒𝕟𝕫 𝕧𝕚𝕖𝕝 𝕗ü𝕣 𝕦𝕟𝕤𝕖𝕣𝕖 ℤ𝕦𝕜𝕦𝕟𝕗𝕥. Ernährung hat natürlich super viele gesundheitliche Effekte- die vor allem für unsere #Zukunft von großer Bedeutung sind. Denn im Hier und Jetzt haben wir meist keine Themen damit. Die kommen erst, wenn wir einige Jahre später die ersten Darmbeschwerden haben, das Hautjucken, Gelenksbeschwerden- und vor allem neurologische Themen. 𝙒𝙞𝙧 𝙡𝙚𝙜𝙚𝙣 𝙞𝙣 𝙟𝙪𝙣𝙜𝙚𝙣 𝙅𝙖𝙝𝙧𝙚𝙣 𝙙𝙞𝙚 𝙒𝙚𝙞𝙘𝙝𝙚𝙣 𝙙𝙖𝙛ü𝙧. 🔮

    Was mich wieder stark ins Leben zurückholt, ist die Tatsache, dass Krankheiten, die in einem Alter von 50/60 Jahren erst durch Symptome sichtbar werden, bereits im Kindesalter angelegt werden. Und wir sprechen hier niemals von einem 𝙷𝚒𝚗- 𝚞𝚗𝚍- 𝚆𝚒𝚎𝚍𝚎𝚛- ü𝚋𝚎𝚛- 𝚍𝚒𝚎- 𝚂𝚝𝚛ä𝚗𝚐𝚎- 𝚜𝚌𝚑𝚕𝚊𝚐𝚎𝚗 und von einem 𝚑𝚎𝚞𝚝- 𝚐ö𝚗𝚗- 𝚒𝚌𝚑- 𝚖𝚒𝚛- 𝚖𝚊𝚕! 😵 Wir sprechen vom

    regelmäßigenKonsum von zu viel Salz, Zucker, Transfetten, gesättigten Fettsäuren und kurzkettigen Kohlenhydraten. Wir sprechen von einem regelmäßigen 𝚉𝚞- 𝚠𝚎𝚗𝚒𝚐- 𝙱𝚞𝚗𝚝𝚎𝚜- 𝚊𝚞𝚏- 𝚍𝚎𝚒𝚗𝚎𝚖- 𝚃𝚎𝚕𝚕𝚎𝚛. Wir sprechen davon, dass du dich einfach regelmäßig gar nicht bewegst, dich deinem Arbeits- und Freizeit- Stress hingibst. Kurzum: 𝕕𝕖𝕚𝕟𝕖𝕟 𝕂ö𝕣𝕡𝕖𝕣 𝕟𝕚𝕔𝕙𝕥 𝕞𝕚𝕥 𝕕𝕖𝕞 𝕟ä𝕙𝕣𝕤𝕥, 𝕨𝕒𝕤 𝕖𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥 𝕦𝕞 𝕃𝔸ℕ𝔾𝔽ℝ𝕀𝕊𝕋𝕀𝔾 𝕘𝕖𝕤𝕦𝕟𝕕 𝕦𝕟𝕕 𝕗𝕚𝕥 𝕫𝕦 𝕓𝕝𝕖𝕚𝕓𝕖𝕟.

    All dies ist zuallererst mal ein Thema der Ernährungspädagogik. Sie soll auf all die Zusammenhänge zwischen Ernährung und deiner körperlichen und mentalen Gesundheit aufmerksam machen, um dich wirklich präventiv vor allen degenerativen Erkrankungen zu schützen. Sie darf dich dazu auffordern, dich bewusst auf die Suche nach deinem Wohlfühl- Körper zu machen, auch Vorbildwirkung für deine Kinder zu übernehmen. ☝🏼🫶🏻✌🏻

    Und daher bin ich super gerne in Schulen unterwegs oder rede in meiner Praxis darüber- erzähle spielerisch all diese Dinge, versuche die Kinder gleich durch ihr Tun und Umsetzen bewusst mit diesen Themen zu konfrontieren. Ich sag immer: 𝕎𝕚𝕤𝕤𝕖𝕟 𝕚𝕤𝕥 𝕄𝕒𝕔𝕙𝕥! Wenn DU Bescheid weißt, kannst du immer die Entscheidung treffen. ✔️

    Und was ich dir auch noch sagen möchte: Die Ernährungsindustrie meint es leider nicht gut mit uns. Sie erzählt uns, dass Milchschnitten super gesund, in Zuckerl super viele Vitamine wären. 🧐😵 Nein! Dem ist nicht so. 😣😋 Dass viele verarbeitete Lebensmittel nur mehr aufgrund ihrer E- Nummern überhaupt zusammenhalten, möchte ich nur am Rande erwähnen. Oder der Hype um alle Süßungsmittel: mittlerweile zeigen neueste Forschungserkenntnisse, dass gerade sie es sind, die unser #Darmmilieu🦠 nachhaltig ins Ungleichgewicht bringen. Blutzuckerspiegel hin oder her.

    So siehst du: Ja! 𝕎𝕚𝕤𝕤𝕖𝕟 𝕚𝕤𝕥 𝕚𝕞𝕞𝕖𝕣𝕚𝕞𝕞𝕖𝕣 𝕄𝕒𝕔𝕙𝕥! Und das beginnt bereits schon im Kleinkindalter.

    Kindern darf gezeigt werden, dass es im Wald 🌳 Kräuter 🌿 gibt, die sie ernten und essen können! Kindern darf gezeigt werden, wie ein Brokkoli 🥦 tatsächlich schmeckt, wie Pizza 🍕 selbst zubereitet werden kann! Und wieviel Spaß sie dabei noch haben können! 🤸🏽‍♀️ Dass all dies schmeckt- und super leicht umsetzbar ist!

    Und ja. Natürlich können wir unsere Gedanken noch weiter spinnen. Ernährung hat nicht nur gesundheitliche Aspekte, sondern fordert auch unsere ethischen Grundsätze heraus. 𝔼𝕤 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕦𝕞 ℝ𝕖𝕤𝕡𝕖𝕜𝕥, ℕ𝕒𝕔𝕙𝕙𝕒𝕝𝕥𝕚𝕘𝕜𝕖𝕚𝕥, ℝ𝕖𝕤𝕤𝕠𝕦𝕣𝕔𝕖𝕟𝕤𝕔𝕙𝕠𝕟𝕦𝕟𝕘 𝕦𝕟𝕕 𝕦𝕟𝕤𝕖𝕣𝕖 𝕌𝕞𝕨𝕖𝕝𝕥.

    Ernährung ist nicht das, was wir schnell mal erledigen, sondern worauf unsere gesamte mentale und körperliche Gesundheit basiert- und dies nicht nur für den Moment, sondern vor allem für unsere späteren Tage.

    Wie sagte schon Herr Schopenhauer: „𝖦𝖾𝗌𝗎𝗇𝖽𝗁𝖾𝗂𝗍 𝗂𝗌𝗍 𝗇𝗂𝖼𝗁𝗍 𝖺𝗅𝗅𝖾𝗌, 𝖺𝖻𝖾𝗋 𝗈𝗁𝗇𝖾 𝖦𝖾𝗌𝗎𝗇𝖽𝗁𝖾𝗂𝗍 𝗂𝗌𝗍 𝖺𝗅𝗅𝖾𝗌 𝗇𝗂𝖼𝗁𝗍𝗌.“

    Drück euch, die Eve

    .

    .

    P.S. Ach ja. Ich bin auch kein Gesundheitsapostel durch und durch. Ich habe Kinder. 😅 Natürlich essen wir auch manchmal FastFood. Das Gleichgewicht ist wichtig! 🙏🏻☝🏼

  • Stress, Trauma, Ernährung und Verdauung. Ernährung ist mehr als bloß Essen.

    **Viele Gedanken und wieder kein Katzenbild. 🐈

    Pfau. Ich dachte früher echt, dass ichs eh checkt hätt. Das mit meinem Körper, mit meinem Essen, meiner Verdauung. I beweg mi ja auch recht gern, ess recht dolle, recht ausgewogen, mit dollen Lebensmitteln, dollem Gemüse. Da müsst ja das Ganze schon passen. ✌🏼🫣


    Dass meine Verdauung aber alles andere als gepasst hat- und ich mir einfach den Grund hinter all meine Befindlichkeiten nicht erklären konnte, ist dann eine andere Geschichte. 😣🤫

    Heute möchte ich dich darauf sensibilisieren, dass nicht nur die Zusammenstellung deiner Ernährung dafür verantwortlich ist, ob deine Verdauung klappt und du mit allem gut versorgt bist. Im Gegenteil! Ich kenne Menschen- vor allem Frauen- die die dollste Ernährung haben, die bestesten Lebensmittel in Bio- Ausführung zu sich nehmen, und trotzdem vor Erschöpfung teilweise untertags sich schon am liebsten ins Bett verkriechen möchten. 😕

    𝐸𝑟𝑛äℎ𝑟𝑢𝑛𝑔 𝑖𝑠𝑡 𝑚𝑒ℎ𝑟 𝑎𝑙𝑠 𝑛𝑢𝑟 𝑏𝑙𝑜ß𝑒 𝐿𝑒𝑏𝑒𝑛𝑠𝑚𝑖𝑡𝑡𝑒𝑙- 𝐴𝑢𝑓𝑛𝑎ℎ𝑚𝑒. Viele Menschen essen recht ausgewogen, gesund. Sind vielleicht #Vegetarier, #Veganer oder essen auch Fleisch- jeder hat ja so seine Richtung mittlerweile. Egal wonach dir der Sinn steht, oft ist es tatsächlich so, dass trotzdem eine große #Erschöpfung da ist. #Müdigkeit, eine #Immunsystemschwäche, diverseste #Verdauungsbeschwerden, Zyklus- und #Hormonthemen, diffuse Kälte- oder #Hitzezustände, #Haarausfall, fahles Gesicht, keine Lebens- und Liebeslust, #Demotivation ohne Ende. Diese Liste ließe sich endlos fortführen. Ich hab dies alles selbst so erlebt 🥺 und sehe es auch in meiner Praxis- Begleitung. 😔

    ✌🏼 Teilweise lässt sich vieles schon hinbiegen mit einer 𝕘𝕖𝕫𝕚𝕖𝕝𝕥𝕖𝕟 𝕚𝕟𝕕𝕚𝕧𝕚𝕕𝕦𝕖𝕝𝕝𝕖𝕟 𝕃𝕖𝕓𝕖𝕟𝕤𝕞𝕚𝕥𝕥𝕖𝕝𝕒𝕦𝕤𝕨𝕒𝕙𝕝 und deren Zubereitung oder anderen Ess- Pädagogischen- Themen. Da passiert manchmal schon ganz schön viel.

    Aber wenn wir NUR AM KÖRPER BLEIBEN- dann sind wir hier sehr einseitig unterwegs. 💁🏻‍♀️

    ALLES spielt bei der Verdauung und unserem Gesundheitszustand eine große Rolle. 🧐

    Jetzt mal abgesehen davon, dass meist gar ned ausgewogen ernährt wird. Und ganz oft Fast Food 🍟🍔 oder Convinience- Produkte im Spiel sind. Als ganz kluge Gesellschaft wissen wir bereits, dass Fast Food und Fertig- Zeugs ned unbedingt toll sind 😵‍💫. Aber auch Zucker und Weizen uns unglaublich viel abverlangen. #Blutzuckerspiegel, #Hormonschwankungen– all diese Themen, gepaart mit einem #Nährstoffraub, damit diese Elemente überhaupt verstoffwechselt werden können, spielen eine große Rolle. ᴡɪʀ ᴡɪꜱꜱᴇɴ ꜱᴇʜʀ ᴠɪᴇʟ ʜᴇᴜᴛᴢᴜᴛᴀɢᴇ- ᴜɴᴅ ᴋöɴɴᴇɴ ᴅᴀꜱ ᴡᴇɴɪɢꜱᴛᴇ ᴜᴍꜱᴇᴛᴢᴇɴ. Was mich recht traurig macht, wenn ich in Kindergärten und Volksschulen unterwegs bin und viele kleine Hasal bereits übergewichtig sehe und mir erzählen, dass die Mama frühmorgendlich schon einen Energydrink in der Hand hat. 😣

    🥬 Aber wusstest du, dass es oft gar nichts mehr nutzt, viel Gemüse und Obst zu essen 🧐? Heutzutage sind die Böden schon so ausgemergelt und die Sorten so hochgezüchtet, dass oft nur mehr der „süße, wohltuende“ Geschmack der Züchtungen übrig bleibt und die wichtigen Bitterstoffe nur sehr sporadisch vorkommen?

    🥬 Wusstest du, dass in Erdbeerjoghurt oft gar keine Erdbeeren mehr drinnen sind? Und das dunkle Brot einfach nur ein ganz normales Brot ist, nur eingefärbt?

    🥬 Wusstest du, dass es sogenannte „Nicht- Zutaten“ gibt, die einfach NICHT deklariert werden müssen! Wir essen wirklich ziemlich viel Zeugs, dass uns ned gut tut.

    Dann essen wir auch oft viel zu schnell, essen nur mehr, damit wir satt sind. Und oft nicht mal das! 𝑾𝒊𝒓 𝒆𝒔𝒔𝒆𝒏 𝒆𝒊𝒏𝒇𝒂𝒄𝒉, 𝒅𝒂𝒎𝒊𝒕 𝒘𝒊𝒓 𝒘𝒂𝒔 𝒛𝒖 𝒕𝒖𝒏 𝒉𝒂𝒃𝒆𝒏. Wann hast du das letzte Mal gegessen, weil du echt Hunger hattest 🤔? Wir haben keine Aufmerksamkeit mehr darauf, auf das was wir tun (was für alle anderen Lebensbereiche auch gilt), essen aus Gewohnheit, aus Lust, aus Frust, als Belohnung. Es muss schnell gehen und gut schmecken. Und „gut“ bedeutet bei ganz vielen Süß, Scharf und Salzig. Keine Chance mehr das ehrliche Essen zu schmecken.

    Die Schnelllebigkeit unserer Gesellschaft hat auch in unsere Nahrungsaufnahme Einzug gehalten. Und so leben wir auch hier den Stress des Lebens weiter. Gerade DIESER ist es nun auch, der dazu führt, dass unser Essen kaum mehr richtig verdaut werden kann.

    Wusstest du, dass, wenn wir unter ständiger Anspannung stehen, unter ständigem toxischem Stress, dass unser sympathisches #Nervengewebe in Dauer- Belastung ist und unser Körper in diesen Situationen zu aller erst dafür sorgen möchte, dass wir ü𝐛𝐞𝐫𝐥𝐞𝐛𝐞𝐧- die Verdauung liegt in dieser Zeit brach. Und das spüren viele. Wobei ich schon fast davon überzeugt bin, dass es für viele Menschen ganz „normal“ ist, dass sie pupsen und rülpsen. Dass es gluckst und glackert, dass Stuhlgang 3x am Tag oder 2x pro Woche doch „normal“ wären. NEIN. IST ES NICHT. 😵

    Wir müssen zu allererst hier ansetzen. RUNTERKOMMEN. Aus unserem Hamsteradl aussteigen, die Themen im Leben sehen, die uns so unglaublich stressen. 𝔼𝕤 𝕟𝕦𝕥𝕫𝕥 𝕛𝕒 𝕒𝕓𝕤𝕠𝕝𝕦𝕥 𝕟𝕚𝕔𝕙𝕥𝕤, 𝕖𝕚𝕟𝕗𝕒𝕔𝕙 𝕤𝕠 𝕨𝕖𝕚𝕥𝕖𝕣𝕫𝕦𝕥𝕦𝕟 𝕒𝕝𝕤 𝕨ä𝕣𝕖 𝕟𝕚𝕔𝕙𝕥𝕤, 𝕚𝕟 𝕕𝕖𝕣 ℍ𝕠𝕗𝕗𝕟𝕦𝕟𝕘, 𝕕𝕒𝕤𝕤 𝕤𝕚𝕔𝕙 𝕖𝕥𝕨𝕒𝕤 𝕧𝕖𝕣ä𝕟𝕕𝕖𝕣𝕥!!

    Wenn du viel Stress hast, viel am PC arbeitest, allein erziehend bist, viele Termine wahrnehmen musst und quasi einschläfst, während dein Adrenalin- Spiegel endlich sinkt, dann kannst du davon ausgehen, dass die vielen kleinen süßen Mitochondrien in deinem Nervengewebe mal wieder super viel Energie erzeugen bzw. verarbeiten mussten UND du einfach wesentlich mehr Nährstoffe benötigst, als in irgendwelchen ollen Nährstoff- Tabellen angegeben sind. 😋

    Als Mensch bist du eine Einheit. Dein Körper steht genau so im Leben, wie dein Geist, deine Gefühle, deine Seele. Dein Stress! Deine Themen, die du da so hast.

    Und wenn du ganz ehrlich bist mit dir, weißt du das auch. 🙏🏻

    So kannst du hier mal ansetzen, vielleicht auch Therapien und Behandlungen für dich wählen, die dir gut tun. Reflektieren.

    Und dich mal ganz ehrlich mit deiner Lebensmittel- Auswahl auseinander setzen. 𝒩𝒾𝓂𝓂𝓈𝓉 𝒹𝓊 𝑔𝑒𝓃𝓊𝑔 𝒩ä𝒽𝓇𝓈𝓉𝑜𝒻𝒻𝑒 𝓏𝓊 𝒹𝒾𝓇? Viele Experten, Ärzte und Therapeuten empfehlen mittlerweile schon standardmäßig gewisse Nährstoffe, von denen sie überzeugt sind (Studien und Befunde zeigen dieses Bild), dass die Menschen sowieso zu wenig im Blut und den Zellen haben.

    🍇 Vitamin D und 🍇 Vitamin B sorgen immerimmerimmer für einen ausgeglicheneren Umgang in stressigen Tagen. 🍇 Magnesium, das sowieso Viele als „Entspanner“ kennen, ist unglaublich wichtig, genauso wie 🍇 Eisen und 🍇 Vitamin C. 🍇 Zink! Alles ist natürlich richtig- aber vor allem braucht es genug 🍇 Omega 3 Fettsäuren in dir, damit diese Nährstoffe überhaupt von den Zellen aufgenommen werden können. Oft zeigt ein Blutbild gar nicht die richtigen wirklichen Werte an, da hier nur das Blut untersucht wird und nicht, wie es tatsächlich in den Zellen so aussieht.

    Sind die Nährstoffe in den Depots mal da- dann spürt sich das Leben, trotz unveränderter Themen, oft schon ganz anders an. Und aus diesem Background heraus, hat man wieder viel mehr Energie- Lust, Lebensfreude! Um vielleicht auch den ein oder anderen Stressor zu erkennen und anzugehen.

    So eine tolle Lebensreise, oder? 🙌🏻

    Wenn du hier Unterstützung brauchst, bin i gern für di da.

    Bussi, die Eve